我が家の冷凍さぬきを使った「冷やしサラダうどん」のレシピ

（２人前）
冷凍うどん：２玉
きざみのり：適量
マヨネーズ：大さじ３
揚げ玉：適量
かつお節：1袋（２．５グラム）
麺つゆ：お好みの濃さでOK。

（下準備する）
☆きゅうり：１本 → きゅうりは種を取り除き千切り。
☆レタス：３枚か４枚くらい → 千切り。
☆シーチキン缶：２個 → 油切りしてマヨネーズと混ぜ合わせておく。
☆ミニトマト：３個 → 半分に切る。
☆ゆで卵：２個 → 好みの湯で加減でゆで卵を作る。

① 冷凍うどんを湯でる。
② 器にうどん→麺つゆ→☆の具材をのせる→かつお節、揚げ玉、きざみのりをちりばめて完成。

• 作り方②では、具材をのせた後に麺つゆをかけてしまうと盛り付けが汚くなってしまう。
• きゅうりの下準備で種を取り除くときはスプーンを使うと楽。