豆腐レシピ

簡単１０分調理！「豚バラと豆腐のとろとろ卵とじ」の材料 豚バラ：２００グラム（好みの大きさにカット）玉ねぎ：半分（薄切り）絹豆腐：１丁刻み海苔：適量（仕上げ用）油：適量☆醤油：大さじ２☆酒：大さじ２☆みりん：大さじ１☆砂糖：大さじ１☆ほんだし：小さじ1/2 作り方 ① ☆の調味料をボウルに入れ混ぜておく。② フライパン...

我が家の「豆腐のアンチョビソースのせ」の材料 絹豆腐：1/2丁☆アンチョビのオイル漬け：一尾　（みじん切り）☆すりおろしにんにく：ひとつまみ☆オリーブオイル：おおさじ２ 作り方 ① 絹豆腐をキッチンペーパー3枚で包んで電子レンジで3分加熱して水切り。② ☆の材料をボウルで混ぜ合わせる。③ 豆腐の上にのせ完成。 ポイント...

我が家の「豆腐そぼろ梅干し風味」の材料 木綿豆腐：一丁 梅干し：すっぱい梅干し２個（種を取り除いて包丁で叩いてねり状にする） 油：適量 ☆味噌：小さじ２（今回は田舎味噌を使用。好みの味噌でOK） ☆料理酒：小さじ１ ☆醤油：小さじ１ ☆ほんだし：ひとつまみ 作り方 木綿豆腐をキッチンペーパー３枚で包んで電子レンジで４分...

こんにちは。ラブらどーるです。 そんな僕ら夫婦は共働き夫婦で毎日仲良く「おうち時間」を過ごしています。 ふたりの「おうち時間」の内容をアウトプットして少しでも向上していければと思いこのブログを2020年5月にスタートしました。 今回は我が家でいつも作る「豆腐と卵のとろとろ煮」の作り方をご紹介したいと思います。 (ads...