![ご飯がススム!「ニラ玉」のレシピ](https://365labo.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_7224-scaled.jpg)
![ラブらどーる](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/06db61fe5c4bc974edb62166d2c0762c-300x300.jpeg)
ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、ご飯がススム!「ニラ玉」の作り方をご紹介したいと思います!
ご飯の上にのせて丼ぶりにしてもいいね!
![レトりばー](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/b6bcbf3b24ab892e7ecfd2fa75c2c833-300x300.jpeg)
レトりばー
ご飯がススム!「ニラ玉」の材料
卵 3個
ニラ 一束
塩コショウ 2振り
ごま油 適量
☆砂糖 小さじ2
☆醤油 小さじ1
☆酒 小さじ2
☆オイスターソース 小さじ2
作り方
① ☆の調味料をボウルに合わせておく。
② フライパンにごま油をひき、溶き卵を中火で箸でゆっくり混ぜながら半熟まで焼き一度お皿に出す。
③ 同じフライパンにごま油を少し足し、☆の調味料とニラをドサッと入れ中火で少ししんなりするまで炒める。
④ ②の卵を入れ30秒ほどゆっくり絡めたら完成!
ポイント
- 卵は炒めるときに箸で触りすぎてこまごまにならないように気を付ける。
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