![ピリッとおつまみ!「ねばねばオクラのピリ辛チーズ和え」のレシピ](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5027-scaled.jpg)
![ラブらどーる](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/06db61fe5c4bc974edb62166d2c0762c-300x300.jpeg)
ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、ピリッとおつまみ!「ねばねばオクラのピリ辛チーズ和え」の作り方をご紹介したいと思います!
定番の常備菜がタバスコとチーズでおつまみに大変身!
![レトりばー](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/b6bcbf3b24ab892e7ecfd2fa75c2c833-300x300.jpeg)
レトりばー
ピリッとおつまみ!「ねばねばオクラのピリ辛チーズ和え」の材料
オクラ:1袋(約200グラム)
☆かつお節:1袋(4グラム)
☆醤油:小さじ1弱
☆ほんだし:ひとつまみ
☆スライスチーズ:2枚分(細かくちぎる)
☆タバスコ:5振りくらい
塩:適量(オクラ下ごしらえ用)
作り方
① オクラに塩をまぶしこすってオクラのうぶ毛を落とす。
② 熱湯に①のオクラを入れ2分茹でザルにあけ1センチ幅くらいに切る。(へたはとる)
③ ボウルに②と☆を入れ混ぜて完成。
ポイント
- オクラを茹でる時間は2分がベスト。これ以上だとブヨブヨ。これ以下だと皮が硬い。
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3BO77Z+4ASQ2A+4LNM+5Z6WX)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5015-1-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5016-1-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5014-1-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5017-1-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5019-1-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5024-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5025-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5027-1-1024x768.jpg)
![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3BO77Z+4ASQ2A+4LNM+5ZMCH)