ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、簡単ジップロック調理！「ご飯がすすむ回鍋肉」の作り方をご紹介したいと思います！
肉に味がしっかり染みて美味しい！
レトりばー
簡単ジップロック調理！「ご飯がすすむ回鍋肉」の材料
（２人前）
ジップロック：１枚（今回はイケアの2.5L袋を使用）
豚バラ：250～300グラム
キャベツ：半分（ひと口大にカット）
☆醤油：大さじ１
☆酒：大さじ１
☆テンメンジャン：大さじ１
☆トウバンジャン：大さじ１
☆砂糖：小さじ２
☆片栗粉：小さじ１
☆水：大さじ２
☆すりおろし生姜：2カケ（チューブでもOK）
作り方
① ☆の調味料をボウルで混ぜあわせる。
② ジップロックに豚バラ、キャベツ、☆の調味料を入れよく揉む。
③ ジップロックの中の空気を抜いて閉めて冷凍庫で保存。
④ １週間くらい保存OK！
⑤ 食べるときは朝、冷凍庫→冷蔵庫にうつして夜にそのまま油をひいたフライパンで焼いて完成。
ポイント
- 焼くときは箸だと豚バラがボロボロになりやすいのでフライ返しなどの使用をおすすめ。
- ☆の材料をジップロックに入れたらしっかり揉んで混ぜないと味がまばらになる。
