![○○のちょい足し!「豚バラと野菜のさっぱり味噌焼き」のレシピ](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_5317-scaled.jpg)
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ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、○○のちょい足し!「豚バラと野菜のさっぱり味噌焼き」の作り方をご紹介したいと思います!
穀物酢のちょい足しでさっぱり食べれるね!
![レトりばー](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/b6bcbf3b24ab892e7ecfd2fa75c2c833-300x300.jpeg)
レトりばー
○○のちょい足し!「豚バラと野菜のさっぱり味噌焼き」の材料
豚バラ:200グラム(酒大さじ1で揉んで5分おく)
野菜キノコ:約300グラム(なんでもOK!)今回はキノコとキャベツを使用。
ごま油:大さじ1~2
塩コショウ:適量
片栗粉:大さじ1
☆白味噌:大さじ2
☆酒:大さじ2
☆みりん:大さじ2
☆砂糖:小さじ2
☆穀物酢:小さじ1
作り方
① ☆の調味料をボウルに混ぜ合わせる。
② 酒でもんだ豚バラのボウルに片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
③ フライパンにごま油をひき豚バラを弱火で炒める。
④ 豚バラが全体に火が通ったら野菜を入れてしんなりしたら☆の調味料を入れて1分ほど炒めて完成。
ポイント
- 酸味が強めがいいときは穀物酢を大さじ2にする。
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