ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、簡単ジップロック調理！「豚バラと玉ねぎの生姜焼き」の作り方をご紹介したいと思います！
ジップロックでそのまま冷凍保存するので食べたいときに解凍して焼くだけ！なにより具材も柔らかくなって最高に美味しいです。
すりおろし生姜は生の生姜を擦ったものを冷凍保存してます。
使う分だけ電子レンジで20秒～30秒ほどラップ無しで加熱して解凍してます。
我が家のいつもの生姜焼きの味付けだね！お好みでレモン汁を仕上げにかけても美味しいです。
レトりばー
簡単ジップロック調理！「豚バラと玉ねぎの生姜焼き」の材料
（２人前）
ジップロック：１枚（今回はイケアの2.5L袋を使用）
☆豚バラ：２００～２５０グラム
☆玉ねぎ：１個（薄切り）
☆醤油：大さじ２
☆酒：大さじ１
☆砂糖：大さじ１
☆コチュジャン：小さじ１
☆すりおろし生姜：おおさじ２
作り方
① 全ての☆の材料をジップロックに入れよく揉む。
② ジップロックの中の空気を抜いて閉めて冷凍庫で保存。
③ １週間くらい保存OK！
④ 食べるときは朝、冷凍庫→冷蔵庫にうつして夜にそのまま油をひいたフライパンで焼いて完成。
ポイント
- ☆の材料をジップロックに入れたらしっかり揉んで混ぜないと味がまばらになる。
- 今回は使用したジップロックは愛用者の方も多いイケアのジップロックです。使用したサイズは2.5Lサイズです。
ラブらどーる
食べるときは朝、冷凍庫→冷蔵庫にうつして夜にそのまま油をひいたフライパンで焼いて完成!
