我が家のおつまみ「しっかり味のたこの唐揚げ」の材料 たこ：足の部分1本 （調味料）☆醤油：大さじ１☆料理酒：大さじ２☆にんにく：１カケ（すりおろし）☆しょうが：１カケ（すりおろし） 作り方 ① たこを好みの大きさに切り、☆の調味料に付けて３０分冷蔵庫に入れておく。② 片栗粉を付けて揚げて完成。 ポイント 濃い目の味が好...
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我が家の「無限にんじんのしりしり」の材料 にんじん：2本にんにく：5個かつお節：１袋（２．５グラム）ごま油：適量 （調味料）☆3倍麺つゆ：大さじ２☆料理酒：大さじ１☆みりん：大さじ１☆塩：ひとつまみ 作り方 ① にんじんの皮を剥き、スライサーで薄くスライスする。（１ミリ～２ミリ）② にんにくの皮を剥き、包丁で出来るだけ...
我が家の簡単「スーラータン」の材料 （２人前）豚肉：１３５グラム（好みの大きさに切る）もやし：ふたつかみ分刻みねぎ：適量しいたけ：２つ（薄切りにしておく）麺：2玉（好みの乾麺でOK）油：適量 （調味料）☆水：６００CC☆鶏ガラスープの素：大さじ１☆穀物酢：大さじ２☆醤油：大さじ１塩：ひとつかみこしょう：少々ラー油：ひと...
我が家の「煮卵の黄金比」の材料 卵：４個☆醤油：大さじ２☆みりん：大さじ２☆砂糖：大さじ２☆料理酒：大さじ１☆出汁粉末：４．４グラム（我が家は千代の一番の1/2包分を使用。卵8個で作るときは１包分使用します。） 作り方 ① 室温に戻した生卵を水から好みの硬さまで茹でる。② 冷水に入れて卵の殻をむく。③ ☆の調味料をボウ...
我が家の「冷やしサラダうどん」のレシピ （２人前）冷凍うどん：２玉きざみのり：適量マヨネーズ：大さじ３揚げ玉：適量かつお節：1袋（２．５グラム）麺つゆ：お好みの濃さでOK。 （下準備する）☆きゅうり：１本 → きゅうりは種を取り除き千切り。☆レタス：３枚か４枚くらい → 千切り。☆シーチキン缶：２個 → 油切りしてマヨ...
我が家の「定番ひじきの煮物」の材料 乾燥ひじき：２０グラムにんじん：半分蒸し大豆：６０グラム（１パック）サラダ油：大さじ１ （味付け用調味料）☆醤油：大さじ１☆みりん：大さじ１．５☆料理酒：大さじ１，５☆砂糖：大さじ１☆水：１５０CC☆粉末出汁：小さじ１．５（我が家は千代の一番を使用してます） 作り方 ① 乾燥ひじきを...
我が家の「万能にんにく味噌」の材料 にんにく：５株（約３３０グラム）☆白みそ：１７０グラム☆料理酒：１００cc☆ごま油：大さじ３☆砂糖：３０グラム☆出汁粉末：1パック（１０グラム）我が家は「千代の一番」を使用してます。 作り方 ① 皮付きのにんにくの根の部分を包丁で切り落として電子レンジで1分半くらい加熱→皮を剥く。（...
我が家の「レンジで簡単レンコンのさっぱり煮」の材料 れんこん 約300グラム （調味料の材料）☆ごま油：大さじ２☆醤油：小さじ3☆穀物酢：小さじ4☆砂糖：小さじ２☆和風だしの素：小さじ２ 好みでかつお節を入れても美味しいです！ 作り方 ① レンコンを好みの厚さの輪切りをまた半分に切る。（我が家は少し厚めの1センチが好み...
こんにちは。ラブらどーるです。 我が家の「しっかりニンニクのピーマンしりしり」の材料 ピーマン：170グラム ニンニク：30グラム(約6個) かつお節：1パック（約2.5グラム） 創味のつゆ：大さじ１ 油：適量 作り方 ① ピーマンを千切り、ニンニクを2ミリ幅くらいに薄くスライスする。② フライパンに油とニンニクを入れ...
こんにちは。ラブらどーるです。 僕ら夫婦ふたりの「おうち時間」の内容をアウトプットして少しでも向上していければと思いこのブログを2020年5月にスタートしました。 今回は我が家でいつも作る「ジャーキーとじゃこのおつまみポテト」の作り方をご紹介したいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygo...
