![簡単常備菜!「さつまいもと人参のきんぴら」のレシピ](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_4792-scaled.jpg)
![ラブらどーる](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/06db61fe5c4bc974edb62166d2c0762c-300x300.jpeg)
ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、簡単常備菜!「さつまいもと人参のきんぴら」の作り方をご紹介したいと思います!
甘く煮て常備菜としても活躍するね!
![レトりばー](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/b6bcbf3b24ab892e7ecfd2fa75c2c833-300x300.jpeg)
レトりばー
簡単常備菜!「さつまいもと人参のきんぴら」の材料
さつまいも:1本(皮ごと短冊切り)
人参:1本(皮を剥き短冊切り)
ごま油:大さじ1(炒め用)
☆砂糖:大さじ2弱
☆みりん:大さじ2
☆酒:大さじ2
☆ほんだし:小さじ1
☆塩:ふたつまみ
作り方
① ☆の調味料をボウルに合わせておく。
② フライパンにごま油をひきさつまいもと人参を中火で炒める。
③ しんなり焼けてきたら①の☆の調味料を入れ水分が少なくなるまで落し蓋をして煮に詰める。
④ 煮詰まったら器に盛って完成。
ポイント
- 作り方③では、さつまいもと人参は色が透き通ってきたらOK。
![](https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=3BO77Z+4ASQ2A+4LNM+5Z6WX)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_4777-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_4778-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_4779-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_4781-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_4783-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_4784-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_4787-1024x768.jpg)
![](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_4792-1024x768.jpg)