![たっぷりリコピン!「トマトと卵の中華風春雨スープヌードル」のレシピ](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_5455-scaled.jpg)
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ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、たっぷりリコピン!「トマトと卵の中華風春雨スープヌードル」の作り方をご紹介したいと思います!
ヘルシーに済ませたいときにぴったしだね!
![レトりばー](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/b6bcbf3b24ab892e7ecfd2fa75c2c833-300x300.jpeg)
レトりばー
たっぷりリコピン!「トマトと卵の中華風春雨スープヌードル」の材料
(2人前)
卵:3個(溶き卵)
トマト:100グラム(ミニトマトでも普通のトマトでもOK。ひと口サイズにカット)
春雨:70グラム
水:800cc
乾燥パセリ:少々
ごま油:ひと回し
☆ウェイパー:小さじ2
☆すりおろしニンニク:小さじ1/2
☆コショウ:3振りくらい
☆塩:ひとつまみ
作り方
① 鍋に水を入れ沸騰したらトマトを入れ1分ほど弱火~中火で煮込む。
② ☆の調味料と春雨を入れひと煮立ちさせる。
③ 卵を回しいれ蓋をして卵がふわふわになったら器に盛る。
④ 乾燥パセル、ごま油をひと回しかけて完成。
ポイント
- 乾燥パセルは無くても大丈夫ですがごま油はかけたほうが断然美味しです!
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