![塩だれが旨い!「ぷりぷり鶏もも肉と野菜の塩だれ炒め」のレシピ](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_4404-scaled.jpg)
![ラブらどーる](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/06db61fe5c4bc974edb62166d2c0762c-300x300.jpeg)
ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、塩だれが旨い!「ぷりぷり鶏ももと野菜の塩だれ炒め」の作り方をご紹介したいと思います!
塩だれが食欲をそそる美味しさご飯がススム!
![レトりばー](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/b6bcbf3b24ab892e7ecfd2fa75c2c833-300x300.jpeg)
レトりばー
塩だれが旨い「ぷりぷり鶏ももと野菜の塩だれ炒め」の材料
鶏もも肉:300グラム(ひと口サイズにカット)
しめじ:1袋(いしづきほぐしておく)
キャベツ:1/4(ひと口大にカット)
☆塩:小さじ1弱
☆酒:大さじ1.5
小麦粉:大さじ3
中華だし:小さじ1
ごま油:適量
胡椒:少々
作り方
① ボウルにひと口サイズにカット鶏もも肉と☆を入れよく揉み5分置く。
② 小麦粉を①のボウルに入れ混ぜ合わせる。
③ フライパンにごま油をひき②の鶏もも肉を弱火で焼く。
④ 全体が焼けたらキャベツ、しめじ、中華だし、胡椒を入れて蓋をして弱火でじっくり焼く。
⑤ 全体がしんなりしたら完成。
ポイント
- 作り方②では、火が強すぎると中が半焼けになりやすいので弱火でじっくりがおすすめ。
- 作り方④では、蓋をしてじっくり蒸し焼きにする。
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ラブらどーる
塩気が食欲をそそる美味しさで腹ペコな日にぴったし!
鶏もも肉もお酒と小麦粉でぷりっぷり!
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![年齢不詳のドック博士](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/4d18efa888c99d4eb4598efb415034a7-300x300.jpeg)
年齢不詳のドック博士
ご飯と一緒に食べたら絶品じゃな。