麺レシピ

ピリ辛！「キノコの春雨とろとろ卵とじ」の材料 春雨：６０グラムキノコ：１００グラム（好きなキノコでOK！）卵：3個（溶き卵）ごま油：大さじ２水：３５０cc塩コショウ：3振りくらい塩：ひとつまみトウバンジャン：大さじ１醤油：小さじ1/2ニンニク：３カケ（薄切り）刻みネギ：適量（仕上げ用）ごま油：小さじ１（仕上げ用） 作り...

簡単パスタ！「ほうれん草と玉ねぎの満腹ペペロンチーノ」の材料 （２人前）パスタ麺：２００グラム（１００グラム/ １人前）玉ねぎ：半分（薄切り）ニンニク：３カケ（薄切り）ほうれん草：１袋　５房くらい（水で洗って４センチ幅くらいにカット）オリーブオイル：大さじ３鷹の爪：小さじ１醤油：小さじ２ほんだし：小さじ２塩：ふたつまみ...

簡単１０分調理！「牡蠣とホタテの出汁たっぷり春雨」の材料 （２人前）☆冷凍牡蠣：８個（水で解凍してかるく洗う）☆冷凍ホタテ：６個（水で解凍してかるく洗う）☆あおさ：１０グラム☆水：８００cc☆出汁粉末：１袋（8.8グラム）千代の一番を使用☆酒：大さじ２醤油：小さじ１春雨：５０～７０グラム（お好みの量でOK） 作り方 ①...

簡単ヘルシー！「ぷりっぷりな牡蠣と春雨の卵とじ」の材料 （２～３人前）冷凍牡蠣：８個　約220グラム（水で洗って解凍しておく）キノコ：２００グラム（今回は椎茸としめじのミックス）卵：３個（溶き卵）春雨：７０グラム（好みの長さにカット）ニンニク：３カケ（細切り）水：４００cc酒：大さじ３塩コショウ：適量ウイスターソース：...

調理時間１０分！「辛すっぱいがクセになるキノコの春雨ヌードル」のレシピ （２人前）水：８００ccきのこ：１５０グラム（今回はしめじと椎茸をミックスしました）春雨：４０～５０グラム☆エバラキムチ鍋の素：１００cc☆穀物酢：大さじ２☆ほんだし：小さじ２ 作り方 ① 鍋に水ときのこを入れひと煮立ちさせる。② ☆の調味料を入れ...

簡単ヘルシー！「好きな野菜で作る春雨スーラータン」の材料 （４杯分）水：８００ccお好きな野菜：適量春雨：３０～４０グラム（半分の長さにカット）☆鶏ガラ：小さじ３☆醤油：小さじ３☆穀物酢：大さじ２☆胡椒：３～５振りくらいラー油：適量 作り方 ① 鍋に水、野菜を入れひと煮立ちさせて火をとおす。(お好きな野菜でOK）② 春...

簡単パスタ！「ほうれん草の香るバター醤油パスタ」の材料 （２人前）パスタ麺：２００グラム（１００グラム/ １人前）ニンニク：３カケ（スライスにカット）シーチキン缶：１缶（７０グラム）しめじ：１袋（石づきをとっておく）ほうれん草：５房くらい（４センチ幅くらいにカット）有塩バター１５グラムオリーブオイル：大さじ２酒：小さじ...

たっぷり出汁！「アヒージョのオイルを使った牡蠣と水菜パスタ」の材料 （２人前）パスタ麺：２００グラム（１００グラム/ １人前）アヒージョのオイル：１５０ccくらい水菜：適量（３センチ幅くらいにカット）冷凍牡蠣：１０個（水で解凍して洗っておく）醤油：小さじ1/2コンソメ：小さじ１鷹の爪：適量 作り方 ① 麺を茹で始める。...

絶妙な塩気！「ペペロンチーノ+○○＝本格おうちパスタ」のレシピの材料 （２人前）パスタ麺：１８０グラム（９０グラム/ １人前）キャベツ：適量（青い部分がおすすめ）にんにく：２片（2ミリ幅くらいのスライス）アンチョビ：１０グラム（好みの大きさに刻む）塩：ひとつまみ コンソメ：小さじ２輪切り唐辛子：小さじ１オリーブオイル：...

ふわっと香る！「ちょい足し醤油のペペロンチーノ」のレシピのレシピの材料 （２人前）パスタ麺：１８０グラム（９０グラム/ １人前）にんにく：３片（2ミリ幅くらいのスライス）醤油：小さじ１ほんだし：ふたつまみ輪切り唐辛子：小さじ１オリーブオイル：大さじ３パスタの茹で汁：お玉３塩：大さじ１（パスタ茹で用）乾燥パセリ：適量（仕...