炊飯器でほったらかし調理!「やわらか~い豚の角煮と煮卵」のレシピ
ラブらどーる
ラブらどーる

こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、炊飯器でほったらかし調理!「やわらか~い豚の角煮と煮卵」の作り方をご紹介したいと思います!

炊飯器でほったらしかし調理できるので時間を有効活用出来て大助かりなレシピです!

レトりばー
レトりばー

炊飯器でほったらかし調理!「やわらか~い豚の角煮と煮卵」の材料

豚ブロック:400グラム
ゆで卵:4個(好きな量でOK)
☆水:500cc
☆酒:125cc
☆醤油:大さじ5
☆砂糖:大さじ3.5
☆ショウガ:2カケ
油:小さじ1か2(豚炒め用)

作り方

① 豚ブロックをひと口大サイズにカット。
② フライパンに油をひき豚肉を弱火で全体がキツネ色になるまで蓋をしてじっくり焼く。
③ 炊飯器に焼いた豚肉と☆の調味料を入れて炊飯ボタンを押してスタート。
④ 40分後に【切るボタン】を押してゆで卵を入れる。
⑤ 再度炊飯スタートして30分後に切って器に盛って完成。

ポイント
  • 作る方②では、火が完全に通らなくてもOK。

豚のブロック肉をひと口大に写真のようにカットします。

弱火でじっくりフライパンで焼き色を付けます。

蓋をして弱火でじっくりと。

こんな感じに全体がキツネ色になったらOK!

☆の調味料を入れた炊飯器に焼いた豚肉を投入!

こんな感じに入れたら後は炊飯スイッチをON!

1回目40分炊いたらゆで卵を入れて2回目を30分炊いて完成!

ラブらどーる
ラブらどーる

我が家は2度目の30分炊飯が終わった後も電源を切ってからも余熱で味を染み込ませてます!

ご飯がススム味付けで我が家の鉄板料理です!

レトりばー
レトりばー

年齢不詳のドック博士
年齢不詳のドック博士

肉がほろほろに柔らかくてワシも大好きじゃ。

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