ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
新潟県出身の友人から2013年に国際ご当地グルメでグランプに輝いた炊込みご飯の素頂いたのでご紹介します！
新潟県の出雲崎町商工会から発売している出雲崎漁港で水揚げされたさざえなど国産食材にこだわった炊き込みご飯です。
ひとつ残念なのが新潟県内の各店舗では直接購入できますが、通販では現在売られてなくふるさと納税サイトの「ふるさとチョイス」では同商品を取り扱ってました。
将来的にもっと通販などで手軽に手に入ると嬉しいです！
商品情報
商品名：さざえの炊込みご飯の素
販売元：出雲崎町商工会
製造会社：株式会社大王食品
実食各項目レポート
- 味の濃さ：炊きあがりのお米の色はそこまで濃くない。
- さざえの香り：さざえ自体からもお米からもしっかりさざえの香りがする。
- さざえの量：一膳分にちゃんと数個のさざえが入る量。
- さざえの大きさ：約2～3センチくらいの大きさのさざえがごろごろ入っている。
- さざえの食感：ちゃんとさざえの食感が残っていて食べ応えあり。
入っていた具
- さざえ
- たけのこ
- まいたけ
- 油あげ少々
ラブらどーる
とにかくさざえの香りがヤバいです。味覚と嗅覚で最高にさざえを楽しめました！
作り方
① 炊飯器に洗米したお米2号と本品を入れ炊く。
② 炊きあがったらかるくかき混ぜて完成。
炊き上げるお米の水量のポイント
お米を炊き上げる際の水量はお米の銘柄や使用する炊飯器の種類によっても異なりますが、我が家では2号の線より少し少な目に炊いたら丁度よかったです。
ごちそうさまでした！
ラブらどーる
ふるさと納税サイト以外でももっと手軽に楽天やAmazonでも手に入るようになることを願ってます！
さざえの風味がしっかりしててこれは本当にまた食べたいな。もっと色んな通販でも手に入るといいのにな～
レトりばー
年齢不詳のドック博士
久々に贅沢な炊込みご飯じゃった。
