ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、出汁が主役！「牡蠣とホタテの出汁たっぷり春雨」の作り方をご紹介したいと思います！
冷凍牡蠣と冷凍ホタテを使ってるから食べたいときにササっと作れるね！
レトりばー
簡単１０分調理！「牡蠣とホタテの出汁たっぷり春雨」の材料
（２人前）
☆冷凍牡蠣：８個（水で解凍してかるく洗う）
☆冷凍ホタテ：６個（水で解凍してかるく洗う）
☆あおさ：１０グラム
☆水：８００cc
☆出汁粉末：１袋（8.8グラム）千代の一番を使用
☆酒：大さじ２
醤油：小さじ１
春雨：５０～７０グラム（お好みの量でOK）
作り方
① ☆の材料を全て鍋に入れひと煮立ちしたら醤油を入れ味を整える。
② 春雨を入れ柔らかくなったらOK。
③ 器に盛ってお好みで刻みネギをかけて完成。
ポイント
- 箸で混ぜたりすると牡蠣が崩れるかもしれないのでヘラで優しく混ぜてます。
- 出汁粉末は中身を全て使います。
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ラブらどーる
牡蠣やホタテからお出汁がいっぱい出てるね！
優しい味で飽きがこないね。
レトりばー
年齢不詳のドック博士
ヘルシーで身体に優しい味じゃな。
