![ご飯がススム!「手羽先のほろっと柔らかい甘辛煮」のレシピ](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5238-scaled.jpg)
![ラブらどーる](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/06db61fe5c4bc974edb62166d2c0762c-300x300.jpeg)
ラブらどーる
こんにちは。ラブらどーるです。
今回は、ご飯がススム!「手羽先のほろっと柔らかい甘辛煮」の作り方をご紹介したいと思います! 手がべとべとになりながらもガッツきたくなる美味しさだね!
ご飯とも相性よくて絶品だね!
![レトりばー](https://365labo.com/wp-content/uploads/2020/05/b6bcbf3b24ab892e7ecfd2fa75c2c833-300x300.jpeg)
レトりばー
ご飯がススム!「手羽先のほろっと柔らかい甘辛煮」の材料
手羽先:約10本
塩コショウ:少々
油:適量(大さじ1くらい)
片栗粉:適量
☆醤油:大さじ2
☆酒:大さじ2
☆みりん:大さじ2
☆砂糖:大さじ1
☆すりおろし生姜:小さじ1
作り方
① ☆の調味料をボウルに混ぜ合わせる。
② 手羽先を水洗いしてキッチンペーパーで水気をとり皮面に塩コショウをする。
③ フライパンに油をひき、手羽先に片栗粉をまぶして弱火で蓋をして焼く。
④ 途中蓋をあけひっくり返して全体に火が通ったら☆の調味料を入れひと煮立ちしたら完成。
ポイント
- ☆の調味料は煮詰め過ぎると辛くなるので注意。
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