肉レシピ

我が家の「豚バラで作るヘルシーな酢豚」の材料 （具の材料：二人前）豚バラ：２５０グラム玉ねぎ：半分にんじん：半分ピーマン：2個うずらの卵：数個（今回は使用しましたが無くてもOKです）ごま油：大さじ1 （豚バラ下味の調味料）☆すりおろしにんにく：ひとかけ☆すりおろし生姜：小さじ１☆塩コショウ：2振りか３振り （味付け用の...

我が家の「ふわふわ豆腐肉団子」の材料 片栗粉：適量油：適量 （団子の餡の材料）☆絹豆腐：1丁☆豚ひき肉：２５０グラム☆卵：1個☆パン粉：３０グラム☆塩：ひとつまみ☆粉末出汁：小さじ２ 　我が家は「千代の一番を使用」 （タレの調味料）〇醤油：大さじ１〇穀物酢：大さじ2〇料理酒：大さじ２〇砂糖：大さじ１ボウルに全て入れ用意...

我が家の「５：５味噌入りハンバーグ」の材料 ☆牛ミンチ：１４０グラム☆豚ミンチ：１４０グラム☆たまねぎ：１個（みじん切りで用意しておく）☆卵：1個☆合わせ味噌：小さじ１☆マヨネーズ：大さじ１☆パン粉：大さじ２料理酒：大さじ１油：適量 （ソースの調味料）ボウルに入れて合わせて用意しておく。〇味ぽん：大さじ２〇みりん：大さ...

我が家の「牛すじ煮込み」の材料 牛すじ肉：1キロニンニク：2つネギ：青い箇所4本分（肉の臭い取り用に使用します）料理酒：約100cc （味付け用の調味料）☆砂糖：大さじ８☆料理酒：大さじ９☆みりん：大さじ９☆醤油：大さじ９☆粉末だし：1パック 8.8グラム（我が家では千代の一番を使用） 作り方 ① 鍋にたっぷりの水と牛...

どうもラブらどーるです。 我が家の「さっぱりレモンの豚バラ生姜焼き」の材料 豚バラ：300グラムレタス：5枚くらい（お好みの量でOK）レモン：半分（レモン強めが好きな方は1個でもOK）飾り用レモン：薄いスライス1枚油：小さじ１（豚バラのあぶらの部分が多ければ油は無くてもOK） （味付け用の調味料）☆うすくち醤油：大さじ...

こんにちは。ラブらどーるです。 妻の名前はレトりばーで将来ふたりでラブラドールレトリバーのような大きい犬が飼いたい思いから単純にこの名前にしてます。 僕ら夫婦は共働き夫婦で毎日仲良く「おうち時間」を過ごしています。 ふたりの「おうち時間」の内容をアウトプットして少しでも向上していければと思いこのブログを2020年...